PASTA CON SETAS

INGREDIENTES

500 grs. de pasta
300 grs. de champiñones laminados
150 grs.de cebolla picada
25 dl. de leche
50 grs.de queso en lonchas
2 dientes de ajo picados
3 cucharadas soperas de aceite
Sal y pimienta.

ELABORACION

1- Poner en una cazuela agua con sal. Cuando empiece a hervir echar la pasta.
2-Rehogar los champiñones, la cebolla y el ajo en una sartén durante 10 minutos.
3- Añadir las lonchas de queso y cuando se fundan verter la leche caliente.
Dejar que reduzca el conjunto y el queso se disuleva perfectamente lo que proporcionará a la preparación
una consistencia cremosa. Salpimentar.
4-Mezclar la pasta con la salsa .