Ingredientes:
- 250 gr. de carne picada de ternera
- 250 gr. de carne picada de cerdo
- 2 huevos duros
- 2 filetes de anchoas
- 1 pimiento morrón
- 1 sobre de queso rallado
- Perejil
- Sal
- Pimienta
Realización:
- Mezclar la carne de cerdo con la de ternera y sazonarla con un poco de sal y pimienta.
- Formar 4 hamburguesas, pasarlas por pan rallado y cocerlas a horno medio durante 10 minutos.
- Mezclar los huevos duros, el pimiento, las anchoas y un poco de perejil, todo cortado en trocitos, con el queso. Repartirlo sobre las hamburguesas y cocerlas 5 minutos más.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.