PECHUGAS RELLENAS

     Ingredientes para 4 personas:

• 4 pechugas de pollo en forma de libritos
• 4 lonchas de jamón
• 4 lonchas de queso cremosa
• 1 huevo
• 50 fr de pan rallado
• Aceite
• Sal
• Pimienta

     Realización:

• Sala las pechugas y rellénalas con una loncha de queso y una de jamón. Pasa las pechugas por elhuevo batido y el pan rallado.
• Fríelas en abundante aceite y escúrrelas en papel de cocina.

     DIFICULTAD: POCA
     TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MINUTOS.
     TIEMPO DE COCCIÓN: 20 MINUTOS