CHULETAS DE CERDO CON CHAMPIÑONES

                                 

                                  


     Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo
• 1/2 kg de champiñones
• 1 bote de nata
• 1 cucharada de harina
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada

     

     Realización:

• Sazonar las chuletas de cerdo con sal y pimienta y freírlas en la mantequilla a fuego muy suave hasta que estén tiernas. Retirarlas y en la misma grasa, rehogar ligeramente los champiñones troceados.
• Añadir la harina, dorarla y verter la nata. Cocerlo a fuego suave durante 10 minutos aproximadamente y sazonarlo con un poco de sal, pimienta y ralladura de nuez moscada.
• Servir la carne preparada cubierta con la rica salsa.