GAZPACHO

     Ingredientes:

• 1 kg de tomates muy maduros
• 1 pimiento rojo pequeño
• 1 diente de ajo
• 1 trozo pequeño de cebolla
• 1 pepino pequeño
• Vinagre
• Sal
• Aceite
• Agua

     Realización:

• Ponga todos los ingredientes en el vaso de la batidora excepto el agua (los tomates sin pelar y el pepino parcialmente pelado).
• Incorpore el agua a gusto y colar antes de servir.